小さな星の会 

風は七色・・・響き合う色 が つくりだす「虹色の時間」を                         ココロに・・・感じて・・・

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

PageTop

友チョコ!作りのお手伝い

2月14日は・・・st.Valentine's dey

恒例になった 娘の「友チョコ作り」の お手伝い。

ココロにも 身体にも やさしくて美味しい!
そんな「プチフール」を!

という事で 今年は 「チョコレートマドレーヌ」

マクロビオティック・パトリシオ氏のレシピを 少しアレンジして・・・

12個分

≪DRY≫
・全粒薄力粉 1/2カップ
・強力粉   1/4カップ (粉全量3/4カップを地粉でも)
・ココア   大2
・アーモンドプードル 大2
・BPべーキングパウダー 小2
・甜菜糖(または好みの砂糖)大4

≪WET≫
・oil(癖のない好みのものを)大2
・豆乳 1カップ

お好みで 刻みチョコ

≪DRY≫に

P1070684_convert_20100214140514.jpg

≪WET≫を

P1070695_convert_20100214140604.jpg

ぐるぐる・・・しっかりと乳化させ・・・

P1070696_convert_20100214140634.jpg

加えて・・・

サックリまぜる・・・

P1070702_convert_20100214140706.jpg

好みの器に流しいれ・・・刻みチョコのトッピング

P1070711_convert_20100214140737.jpg

180度20分焼き

P1070721_convert_20100214140921.jpg

いい感じに・・・

P1070723_convert_20100214141002.jpg

ほどよく冷めたら 型から出す。

・・・焼いている間に 洗い物も・・・ もちろん自分で・・・

P1070713_convert_20100214140843.jpg

冷めたら 乾燥しないうちに ラッピング!!
P1070728_convert_20100214141043.jpg

この ラッピングが また楽しい!

P1070734_convert_20100214141121.jpg

レースペーパーを使って・・・

P1070739_convert_20100214141159.jpg

シンプルで かわいい ラッピング完了!
「友チョコ」が 出来上がりました。




スポンサーサイト

PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。