小さな星の会 

風は七色・・・響き合う色 が つくりだす「虹色の時間」を                         ココロに・・・感じて・・・

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今日の母弁6月16日

今日の母弁

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・新じゃがのフライ・クレージーソルト味
・豚バラ肉のブラックペッパーチーズ巻きソテー
・鶏もも肉の照り焼き
・ゆで茶枝豆
・カリカリ梅


豚ばら肉で ブラックペッパー入りベビーチーズを巻いてソテーしました♪
焼きつけている間に 中のチーズが とろーリと 溶け出して
豚肉にからみつき 外側で カリッと焼けて 絶妙なバランスに!

鶏の照り焼きは もも肉を 1・5cm幅にカットして
軽く 塩こしょうし 米粉をまぶし
オリーブオイルで ソテーします。
酒・みりん・醤油 各大1を回しかけ 煮詰めて 完成!

ごはんの上に ちぎった焼きのりを かけて
照り焼きを乗せます。
隠れのり弁♪
おかずの味が 染みすぎず 海苔の香りがうれしい!

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今日も・・・晴れ渡って・・・いい天気!

母弁持って いってらっしゃーい



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