小さな星の会 

風は七色・・・響き合う色 が つくりだす「虹色の時間」を                         ココロに・・・感じて・・・

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今日の母弁

今日の母弁

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・生ほっけのムニエル
下味つけて米粉をまぶして

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オリーブオイルで焼きます!

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・豚しゃぶしゃぶ肉の えのき巻き しょうゆ味

塩・コショウ・ガーリック・クレージーソルトで下味をつけ
軽く米粉をかけて くるくる巻いて 米粉をまぶし 
オリーブオイルで焼き

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仕上げに 醤油を たらりと加える。

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・豚しゃぶしゃぶ肉の塩焼肉

塩系の下味を付け 焼く。
火を止めてから醤油を2・3滴たらし 風味付けをする。

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おかずを よく冷まして・・・

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えのき巻きは 斜めに カット・・・
豚肉塩焼肉は 一口大に カット・・・

去年漬けた「カリカリ梅」と「シソ」をかけて・・・
冷めたおかずを どかん!と つめて 

母弁完成

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いってらっしゃーい!


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