小さな星の会 

風は七色・・・響き合う色 が つくりだす「虹色の時間」を                         ココロに・・・感じて・・・

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

PageTop

春の七草

春の七草・・・

「せり・なづな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」
http://www.tokyo-aff.or.jp/center/chishiki/05/nanakusa/nanakusa.htm

七草粥は 旧暦の正月・・・

2月初旬に採取できる草を 粥にしていただくのだそうで・・・

現代では 1月7日に いただくようですね。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%83%E8%8D%89

御節疲れの胃腸をいたわり
一年の無病息災を 祈願する・・・というもの。

七草の一つ・・・「すずな」と呼ばれる「蕪」が
わがスパイラルガーデンでは 豊作♪

寒気に当たり しゃきっとした みずみずしい葉っぱが 自慢の
新潟の「寄居蕪」です。
P1140063_convert_20110104072715.jpg

葉っぱと 根っこを 切り離し

葉っぱは・・・
P1140067_convert_20110104072830.jpg
 
さっと湯でこぼして おひたしに・・・
P1140072_convert_20110104072957.jpg


根っこは・・・
P1140066_convert_20110104072756.jpg

いつもの 麹漬け・・・
P1140068_convert_20110104072858.jpg

P1140069_convert_20110104072928.jpg

・・・・・

春先になると 葉っぱを むしゃ むしゃ 食べたくなって
毎年「菜花ブーム」が やって来るのですが
今年は どっさり豊作の「蕪の葉っぱブーム」です

庭で調達できる「安心安全フレッシュ野菜」の恩恵・・・
日々 感謝 感謝 


 

スポンサーサイト

PageTop

コメント


管理者にだけ表示を許可する
 

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。