小さな星の会 

風は七色・・・響き合う色 が つくりだす「虹色の時間」を                         ココロに・・・感じて・・・

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vegeカップケーキ

vegeな焼き菓子は・・・

レシピも 
工程も 
片づけも 
簡単なうえに
アレンジ自在なので 

どん どん 作りたくなります。

食べたぁいの リクエストを いただいたので
後ろめたさもありませんわくわく

本日のラボは・・・「vegeカップケーキ」

いつものように DRYに WETを 混ぜるだけレシピ♪です。

シロップは メープルc・てんさいc・米飴・黒蜜など お好みで。
・砂糖2:水1(さらり) or 砂糖3:水1(とろり)の自家製もok・

今日は 純麦芽水飴「ぎょうせん」をセレクト♪

砂糖にはない 上品な甘さがお気に入り
昔の 練り飴状態なので 少々扱いにくいですが
使う分だけ湯煎にかければ 大丈夫♪
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DRY
地粉(中力)or薄力粉 1カップ弱 (100g)
ベーキングパウダー 小1

WET
くせのないオイル40ml
豆乳60ml
シロップ50ml
洋酒orエッセンス小1(なくてもok♪)
塩ひとつまみ

※フレーバー※
+α ココア大2
+α 抹茶大1/2
+α 紅茶teabag1袋
+α ジャム大2

DRY&WET
P1130857_convert_20101221083403.jpg

さっくり混ぜて
P1130859_convert_20101221083440.jpg

・・・・150度で30分焼きます。

くるみ&カレンズ
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アールグレー
P1130869_convert_20101221083259.jpg

いちごジャム
P1130880_convert_20101221083048.jpg

ココア
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今日は 
昨日・・・途中で・・・
ヴァカンスに出掛けた?ファジー君に代わって

小型コンべクション君が 大活躍
P1130877_convert_20101221083116.jpg

ありがとうありがとう

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