小さな星の会 

風は七色・・・響き合う色 が つくりだす「虹色の時間」を                         ココロに・・・感じて・・・

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Vege Baked Sweets

クリスマスアドヴェントも 第4週・・・・
いよいよ クリスマス♪

ひさしぶりに Sweetsラボ

Vege Baked Sweets・・・植物性材料の焼き菓子・・・
大好きな エンジェル型で 焼き上げました。

・Fig・ 無花果&レーズン 
・Berry・ブルーベリーラズベリークランベリー
・Apple・りんご&胡桃
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DRYに WETを 加えて 混ぜて 焼くだけの 簡単レシピ

材料は・・・20×8.5×7cmパウンド型 1本分

DRY 
・全粒粉100g
・強力粉100g(地粉or中力粉 200gでもok)
(ココアフレーバーは 粉200gから大4減らし ココアを大4足す)
・ナチュラルベーキングパウダー小2
・自然塩小1/4
・アーモンドプードル30g

WET
・てんさい糖シロップ70ml(メープルc米飴でもok)
・くせのない油1/4カップ(50cc)
・豆乳1カップ
・オレンジの皮みじん切り小1&ドライフルーツジャム200g
(好みのDryFやナッツをお湯または洋酒で戻したものorフルーツジャム)

①DRY&WETを それぞれボールに入れてよく混ぜる。
P1130757_convert_20101219075553.jpg


②DRYにWETを注ぎいれ・・・
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③さっくり混ぜたら 型に流し 170度40分焼く。
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④焼きあがったら 型のまま 冷めるまで待つ。

⑤好みで シロップに洋酒を加えた物をかける。

完成♪

エンジェル型は パウンド型の 1・5~2倍量♪
型に入りきらない 余りは カップに入れて焼くと かわいい
P1130835_convert_20101219075514.jpg

エンジェル型を 好みの厚さに スライスして
4切れずつ 交互にあわせて セットすると
お茶の時間のおやつに 適量の プチGIFTになる・・・
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THANKS GIFTに・・・
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HeartMade ATELIER VARIE の Vege Sweetsを お楽しみくださいませ

あなたの元に・・・届く・・・かも・・・知れません

Merry Christmas to You



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