小さな星の会 

風は七色・・・響き合う色 が つくりだす「虹色の時間」を                         ココロに・・・感じて・・・

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お芋堀り♪

月の農事暦で適期の 地下茎植物の収穫・・・

この土日の ほんの何時間かを 有効に使って
「お芋堀り」をしました。

目が覚めるほど 鮮やかな マゼンダピンクのサツマイモが
土の中から 顔を出した瞬間の 息をのむほどの感動は 
言葉では 語りつくせません。

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「わいわいと みんなでお芋堀り」を予定しての作付けだったので
一人お芋掘りは なかなか エネルギーを要しました。

ご隠居が寝ている間の「時間制限あり」の作業なので
もう・・・人に姿を見せられぬ・・・すごいピッチでの掘り作業・・・

寒かった初夏の 植え付け・・・
長い期間の 猛暑と水不足・・・

秋になって ぐんと気温が下がり日照不足・・・雨雨雨・・・

かなり過酷な条件下での さつまいも栽培だったので
収穫量の激減は 覚悟していました。

でも ツイてる人は どこまでもツイてるんですねー

おかげさまで大収穫!!感謝 感謝です。

安納芋・みついも・・・
去年収穫した芋を 種芋にした べにまさりと 
頂き物の 名も知らぬ芋・・・シークレットくん・・・

P1130251_convert_20101115081906.jpg

どっさり収穫したものの

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「さつまいもの保存は13から15℃ 湿度90%」
すでに 外気温が12度を下回るので 車庫などでは 低温になり過ぎて
糖化の妨げになり 質も落ちる・・・ということで
保存場所がなく 土間に運び込みました。

2週間ほど お日様に当てて 甘味を出す作業をしたいのですが
雨が続きそうなので・・・

土間が 足の踏み場もないことには 目をつぶって

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しばらくの間 湿度を保ち 乾燥しすぎないように お世話する予定です。

美味しくなあれ 甘くなれ・・・

からっと晴れて お日様 出てくれないかなぁ・・・ 

他には 里芋と落花生も収穫しました
芋畑が いつの間にか コンパニオンプランツとして植えつけた落花生に占領されて・・・
落花生畑と化し

P1130246_convert_20101115082050.jpg


芋収穫量は激少にもかかわらず 落花生は 驚きの大収穫・・・

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生落花生は 「ゆで落花生」にして いただきまーす♪ 

また来年も この落花生を種にして 栽培を楽しみますよ

アピオスもふっくらとしてきました。

こちらは もうしばらく畑において・・・大きくなってもらいます。

何も足さない・・・何も引かない・・・そんなスパイラルゲイトの自然農の思想が 
収穫した野菜たちの すなおなフォルムと味わいに 反映されているのを感じます。

土も 年々よくなってきて・・・

嬉しい 楽しい 土の仕事・・・

来年の 早春からの作付けを 思い描くだけで わくわくが とまらない・・・・
またもや 妄想族モードです。











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